Соль – необходимый минерал, но слишком большое потребление может навредить здоровью сердца, давлению, почкам и костям. Средний взрослый человек не должен превышать 2300 мг соли в день, что составляет приблизительно один чайную ложку. Однако, ежедневное потребление в большинстве случаев значительно выше.
1. Использование специй и трав
Вместо соли, которая может придать еде однообразный вкус, попробуйте добавить в блюда различные специи и травы. Они могут придать более глубокий вкус и аромат, одновременно уменьшая потребление соли. К примеру, вместо соли в пасту добавьте базилик, или к курице - розмарин.
2. Пробуйте различные кислые продукты
Вместо добавления соли, попробуйте использовать кислые продукты, добавляя их в свои блюда. Лимонный или лаймовый сок, яблочный уксус, сыворотка из йогурта – эти продукты помогут увеличить глубину вкуса вашей еды, не добавляя к ней соли.
3. Переходите на свежие продукты
Свежие продукты, такие как фрукты и овощи, не только более питательны, но и содержат меньше соли, чем консервированные или обработанные продукты. Более того, свежие фрукты и овощи содержат воду, которая также может помочь уменьшить желание употреблять соленую еду.
4. Оставьте соль за пределами кухни
Избегайте добавления соли в еду, готовимую, например, в ресторане, добавляя ее на своем столике. Избегайте продуктов быстрого питания и других готовых блюд магазинов, которые, как правило, содержат невероятные количества соли. Вместо этого, выбирайте рестораны, где блюда приготовлены на заказ по вашему выбору и вкусу, для контроля над количеством добавляемой соли.
5. Уменьшайте постепенно
Привычка к соленой еде – нечто индивидуальное, поэтому уменьшать потребление соли нужно постепенно. Попробуйте начинать с небольших изменений в вашем рационе, например, использование меньшего количества соли в приготовленных вами блюдах или выбор продуктов с меньшим содержанием соли. Постепенно, вы можете установить новый порядок своего рациона и потребление соли станет меньше.
Как мы видим, слишком большое потребление соли может нанести вред вашему здоровью, поэтому очень важно уменьшить ее потребление. Существует 5 способов, которые помогут вам справиться с этой проблемой. Первый способ - использование специй и трав. Вместо соли, которая может придать еде однообразный вкус, попробуйте добавить в блюда различные специи и травы. Они могут придать более глубокий вкус и аромат, одновременно уменьшая потребление соли. К примеру, вместо соли в пасту добавьте базилик, или к курице - розмарин. Второй способ - пробуйте различные кислые продукты. Вместо добавления соли, попробуйте использовать кислые продукты, добавляя их в свои блюда. Лимонный или лаймовый сок, яблочный уксус, сыворотка из йогурта – эти продукты помогут увеличить глубину вкуса вашей еды, не добавляя к ней соли. Третий способ - переходите на свежие продукты. Свежие фрукты и овощи не только более питательны, но и содержат меньше соли, чем консервированные или обработанные продукты. Более того, свежие фрукты и овощи содержат воду, которая также может помочь уменьшить желание употреблять соленую еду. Четвертый способ - оставьте соль за пределами кухни. Избегайте добавления соли в еду, готовимую, например, в ресторане, добавляя ее на своем столике. Вместо этого, выбирайте рестораны, где блюда приготовлены на заказ по вашему выбору и вкусу, для контроля над количеством добавляемой соли. И, наконец, пятый способ - уменьшайте постепенно. Привычка к соленой еде - нечто индивидуальное, поэтому уменьшать потребление соли нужно постепенно. Попробуйте начинать с небольших изменений в вашем рационе, например, использование меньшего количества соли в приготовленных вами блюдах или выбор продуктов с меньшим содержанием соли. Постепенно, вы можете установить новый порядок своего рациона и потребление соли станет меньше. Помните, что здоровье - это самое главное, и следуя этим рекомендациям, вы заботитесь о своем здоровье и делаете вклад в свою будущность.